Είναι η φθορίωση του νερού κακή για σας;

Είναι η φθορίωση του νερού κακή για σας;

Η φθορίωση είναι η ενέργεια προσαρμογής των επιπέδων φθορίου στο νερό, με στόχο τη μείωση της φθοράς των δοντιών. Το 1945, το Grand Rapids, Michigan ήταν η πρώτη πόλη στον κόσμο για να το κάνει. Το 1999, το CDC δήλωσε ότι η φθορίωση του νερού ήταν ένα από τα δέκα μεγάλα επιτεύγματα της δημόσιας υγείας του 20ού αιώνα. Ωστόσο, μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο θα οδηγήσει σε αμέτρητα άρθρα που θα απορρίπτουν αυτούς τους ισχυρισμούς, με τη γενική συναίνεση των διαφωνούντων ότι το φθόριο είναι πραγματικά επιβλαβές για την υγεία του. Τι είναι λοιπόν; Είναι το φθόριο καλό ή κακό για εσάς;

Για να απαντήσουμε σε αυτό, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο φθόριο, τι κάνει στο σώμα, και γιατί οι κυβερνήσεις του κόσμου νομίζουν ότι είναι τόσο ευεργετική.

Στις αρχές του εικοστού αιώνα, ο Δρ Frederick McKay παρατήρησε ότι οι ασθενείς του στο Colorado Springs είχαν καφέ λεκέδες στα δόντια τους. Αυτός, μαζί με τον Δρ G.V. Μαύρο, ονομάζεται η κατάσταση ως σμάλτο σμάλτο. Τώρα γνωστή ως φθορίωση σμάλτου, βρήκαν επίσης εκείνους τους καφέ λεκέδες που φάνηκαν να δίνουν στους ανθρώπους μια εκπληκτική αντίσταση στην φθορά των δοντιών. Υποθέτουν ότι κάτι για το πόσιμο νερό ήταν η αιτία. Στη δεκαετία του 1930, αποδείχθηκε ότι το φθόριο ήταν ο ένοχος που δίνει τους λεκέδες και την προστασία από τις κοιλότητες.

Το φθόριο, γενικά, είναι μια πολύ κοινή φυσική ένωση. Βασικό στοιχείο του είναι το φθόριο, το πιο ηλεκτροαρνητικό όλων των στοιχείων. (Με λίγα λόγια, ηλεκτρομαγνητική σημαίνει ότι θέλει ηλεκτρόνια όπως μια γάτα θέλει catnip.) Βρίσκεται σχεδόν παντού στη φύση, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού που τρώτε, και, αντίθετα με αυτό που πολλοί άνθρωποι σκέφτονται, ακόμη και στο μη επεξεργασμένο νερό που πίνετε. Το φθόριο προσελκύει φυσικά ασβέστιο, έτσι στο σώμα αυτό συνδέεται κυρίως με ασβεστοποιημένους ιστούς, όπως τα οστά και τα δόντια.

Το φθόριο θα συνδυαστεί με υδρογόνο για να σχηματίσει το υδροφθόριο του οξέος. Οι περισσότερες από τις αντιδράσεις, όπως η απορρόφηση από το στομάχι και ο τρόπος με τον οποίο τα νεφρά διαυγάζονται από το σύστημά σας, οφείλεται στον τρόπο με τον οποίο αντιδρά το υδροφθόριο καθώς διανέμεται σε όλο το σώμα.

Για έναν υγιή ενήλικα, περίπου το 50% του φθοριούχου που καταναλώνεται διατηρείται από ασβεστοποιημένους ιστούς. το άλλο μισό απεκκρίνεται με τα ούρα. Στα παιδιά, το 80% λαμβάνεται από ασβεστοποιημένους ιστούς. Αυτό συμβαίνει επειδή τα σώματα του παιδιού εξακολουθούν να αναπτύσσονται σχετικά γρήγορα. Έτσι, το φθόριο θα προσελκύσει και θα βοηθήσει να ασβεστοποιεί τα αναπτυσσόμενα δόντια και τα οστά. Όσο μεγαλύτεροι παίρνετε, τόσο λιγότερο χρειάζεται το σώμα σας ανά μονάδα μάζας, έτσι περισσότερο φθόριο απεκκρίνεται και διατηρείται λιγότερο.

Έτσι ποια είναι η συνιστώμενη πρόσληψη φθορίου; Αυτό εξαρτάται από την ηλικία σας. Δεδομένου ότι σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται βασίζονται σε ένα ποσό ανάλογο με τη μάζα σας (σε αυτή την περίπτωση μετρούμενο σε βάρος), όσο μεγαλύτερης ηλικίας παίρνετε, τόσο πιο ανά ημέρα χρειάζεστε. Για παράδειγμα, τα βρέφη 0-6 μηνών χρειάζονται περίπου .01 mg / ημέρα. Σε ηλικία 4-8 ετών χρειάζεστε περίπου 1mg / ημέρα, και στις 9-13 χρειάζεστε περίπου 2mg / ημέρα. Πάνω από την ηλικία των 19 ετών και το ποσό είναι περίπου 4mg / ημέρα για τους άνδρες και 3mg / ημέρα για τις γυναίκες.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το φθόριο βρίσκεται σχεδόν παντού, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού σας. Για παράδειγμα, όταν καταναλώνετε 100 γραμμάρια επιτραπέζιου οίνου, θα καταναλώνετε φυσικά περίπου 0,2 mg φθορίου. με 100 γραμμάρια σταφίδας χωρίς σπόρους περίπου 0,23 mg, η ίδια ποσότητα ζυθοποιημένου τσαγιού σας δίνει 0,37 mg και μαγειρεμένα καρκινοειδή, όπως καβούρια και γαρίδες, 0,16 mg.

Το ερώτημα τότε γίνεται, αν το φθόριο βρίσκεται σε τόσα πράγματα και το παίρνουμε καθημερινά, γιατί άρχισε να το προσθέτει στο νερό; Η απάντηση είναι ότι μελέτες έδειξαν ότι σε περιοχές όπου το νερό δεν είναι φθοριωμένο, η μέση διαιτητική πρόσληψη για ενήλικες ήταν 0,3-1 mg ανά ημέρα - πολύ μικρότερη από τη συνιστώμενη πρόσληψη για βέλτιστη υγεία για ενήλικες. Για περιοχές όπου το φθόριο στο νερό ήταν 1 mg / λίτρο, η μέση πρόσληψη ήταν 1,4-3,4 mg ημερησίως. Ακριβώς για το σωστό ποσό ένα σώμα ενηλίκων πρέπει να καταπολεμήσει αυτές τις ακριβές κοιλότητες, μεταξύ άλλων παροχών.

Τόσο πώς βοηθά το φθόριο με φθορά των δοντιών;

Οι κοιλότητες, γνωστές ως οδοντική τερηδόνα, αρχίζουν όταν τα βακτηρίδια αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται στις μικρές ρωγμές και τις ρωγμές των δοντιών σας. Η πλάκα που συσσωρεύεται φυσικά περιέχει άφθονες ποσότητες αυτών των μικροβίων, όπως streptococcus mutans και Lactobacillus. Όταν τα βακτήρια αρχίζουν να καταναλώνουν υδατάνθρακες, κυρίως οι υψηλές συγκεντρώσεις ζάχαρης που βρίσκονται μέσα στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουμε, παράγουν οξέα. Όταν αυτά τα οξέα δημιουργούν ένα pH μικρότερο από 5,5, θα αρχίσουν να διαλύουν το σμάλτο των δοντιών (υδροξυαπατίτη με ανθρακικό νάτριο). Η όλη διαδικασία ονομάζεται αφαλάτωση.

Εάν ξεφορτωθείτε τα σάκχαρα και είστε το μόνο άτομο που ακολουθεί τις συμβουλές του οδοντιάτρου σας για να βουρτσίζετε και να πλένετε μετά από κάθε γεύμα, τα ιόντα από το σάλιο σας θα σας βοηθήσουν στην αποκατάσταση του σμάλτου των δοντιών (remineralization). Όταν η αφαλάτωση υπερβαίνει την αναμικροποίηση, δημιουργείται μια κοιλότητα. Αυτή η διαδικασία συνήθως διαρκεί μήνες έως χρόνια.

Όταν το φθόριο τοποθετείται στα δόντια σας, συνδυάζεται με το υγρό της πλάκας μαζί με τον διαλελυμένο υδροξυαπατίτη που βρίσκεται στον καπλαμά σας και δημιουργεί ένα στρώμα στα δόντια σας που ονομάζεται φθοριωμένος υδροξυαπατίτης (FHA).

Το FHA περιορίζει την πρόσληψη σακχάρου από βακτήρια και μειώνει την ποσότητα οξέος που παράγει, αποτρέποντας τη διάβρωση του σμάλτου σας. Το φθόριο θα βοηθήσει επίσης να εκτονωθούν τα δόντια προσελκύοντας το ασβέστιο. Το καθαρό αποτέλεσμα και των δύο αυτών ενεργειών μειώνει την απομετάλλωση, ενώ παράλληλα προωθεί την ανανέωση, και παίρνετε δόντια χωρίς κοιλότητα!

Δεδομένου ότι το φθόριο δεν θεραπεύει απαραιτήτως τις κοιλότητες, μειώνει ειδικότερα την παραγωγή τους, απαιτεί συχνή εφαρμογή καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής σας για να επιτύχει τις προστατευτικές επιδράσεις του. Προσθέτοντάς το στο νερό που πίνετε προσφέρει έναν φανταστικό τρόπο για να πραγματοποιηθεί επανειλημμένη έκθεση.

Έτσι, τώρα που γνωρίζουμε την πλευρά των υπευθύνων της ιστορίας, ποια είναι τα μειονεκτήματα της λήψης φθορίου και πόσα είναι υπερβολικά στην πρώτη θέση;

Υπάρχουν αναρίθμητες αξιώσεις στο διαδίκτυο και σε ορισμένες δημοσιεύσεις, οι επικαλούμενες μελέτες που δείχνουν ότι το υπερβολικό φθόριο θα κάνουν τα πάντα, από το χαμηλότερο IQ σας, θα σας προκαλέσουν προβλήματα στο θυρεοειδή, θα προκαλέσουν προβλήματα στα νεφρά ή ακόμα και θα αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου. Ευτυχώς, σε αντίθεση με πολλές υποτιθέμενες ερμηνείες των αποτελεσμάτων των μελετών (όπου υπάρχουν) μέχρι σήμερα, καμία μελέτη δεν έχει αποδείξει οριστικά κάτι τέτοιο. Ωστόσο, δεν πρέπει να το παίρνετε αυτό που σημαίνει ότι η εξαιρετικά υπερβολική πρόσληψη φθορίου δεν θα προκαλέσει προβλήματα υγείας. μετά από όλα, ακόμη και υπερβολική πρόσληψη νερού μπορεί να είναι θανατηφόρα και, ως παραϊατρικό, έχω δει προσωπικά διαφορετικά υγιή άτομα πεθαίνουν ως αποτέλεσμα των παρενεργειών της κατανάλωσης πάρα πολύ νερό σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα. Τα πάρα πολλά, συμπεριλαμβανομένων των πραγμάτων που το σώμα σας χρειάζεται να λειτουργήσει, είναι κακό για σας σε αρκετά υψηλές δόσεις. Ωστόσο, με το φθόριο, τουλάχιστον μέχρι σήμερα, κανείς δεν έχει ποτέ αποδείξει οριστικά τις προαναφερθείσες αξιώσεις πολλών αντιπάλων της φθορίωσης του νερού, ακόμα και σε πολύ υψηλότερες κανονικές δόσεις φθορίου από ό, τι οι περισσότεροι από εμάς απορροφούν.

Τούτου λεχθέντος, εκεί είναι δύο οριστικά γνωστές επιπλοκές από τη λήψη πάρα πολύ φθορίου - φθορίωση σμάλτου και σκελετική φθορίωση.

Σε επίπεδα φθορίου περίπου 8mg / λίτρο νερού που λαμβάνονται, σε συνδυασμό με τα κοινά οδοντιατρικά προϊόντα, μπορείτε (ενδεχομένως) να λάβετε φθορίωση σμάλτου. Η μικρή φθορίωση σμάλτου θα έχει ως αποτέλεσμα οριζόντιες αδιαφανείς ραβδώσεις στο σμάλτο των δοντιών σας που μπορεί να γίνουν λευκά αδιαφανή μπαλώματα. Οι πιο σοβαρές περιπτώσεις θα προκαλέσουν αλλαγές στο χρώμα του δοντιού σας, όπως στα καστανά δόντια που ο Dr McKay παρατήρησε στους ασθενείς του στο Colorado Springs.

Ενώ τα ασυνήθιστα χρωματισμένα δόντια είναι ανεπιθύμητα για αισθητικούς λόγους, λειτουργικά, η φθορίωση σμάλτου δεν φαίνεται να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Η αποπληρωμή, όπως επεσήμανε ο Δρ McKay, θα ήταν πρόσθετη προστασία από τις κοιλότητες.

Όσον αφορά το δεύτερο στοιχείο εκεί, τα σκελετικά προβλήματα που σχετίζονται με υπερβολικά μεγάλο φθόριο, σκελετική φθορίωση, μπορεί να είναι πολύ εξουθενωτικά. Πριν αρχίσετε να έχετε συμπτώματα, η σκελετική φθορίωση μπορεί να ανιχνευθεί με ακτίνες Χ που δείχνουν ελαφρά αύξηση στην οστική σας μάζα. Αυτή η οστική μάζα είναι 2-5 φορές υψηλότερη από ό, τι σε ανθρώπους που καταναλώνουν τη συνιστώμενη ποσότητα φθορίου. Μόλις αρχίσετε να έχετε συμπτώματα, η κατάστασή σας θα έρθει σε 3 στάδια.

Το στάδιο 1 θα οδηγήσει σε περιστασιακή δυσκαμψία και πόνο στις αρθρώσεις σας και σε μια ασυνήθιστα σκληρή λεκάνη και σπόνδυλο που ονομάζεται οστεοσκλήρωση. Το στάδιο 2 και 3 μπορεί να είναι πολύ παγιδευτικό και έχει ως αποτέλεσμα την ασβεστοποίηση των συνδέσμων σας, την οστεοπόρωση των μακριών οστών, την απώλεια μυών και μερικά νευρολογικά ελαττώματα που σχετίζονται με υπερβολικό ασβέστιο στον σπόνδυλο σας. Η ποσότητα της σκελετικής φθορίωσης σχετίζεται άμεσα με την ποσότητα και τη διάρκεια της έκθεσής σας σε φθόριο.

Τώρα, αν σκέφτεστε ότι οι προοπτικές της απώλειας μυών και των οδυνηρών αρθρώσεων δεν αξίζει να έχετε μια καλύτερη οδοντική υγεία, μην ανησυχείτε. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα χρειαστούν μια πρόσληψη από το ελάχιστο 10mg / day για περισσότερο από 10 χρόνια για να παράγουν ακόμη ήπια συμπτώματα αυτών των συνθηκών. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη έδειξε ότι ακόμη και στις κοινότητες όπου οι άνθρωποι έλαβαν 20mg την ημέρα, δεν υπήρξαν περιπτώσεις σκελετικής φθορίωσης.

Η κρυφή σκελετική φθορίωση είναι τόσο σπάνια που μόνο 5 περιπτώσεις έχουν αναφερθεί τα τελευταία 35 χρόνια παγκοσμίως. Πραγματικά πρέπει να λάβετε τόσο φθοριούχο, ότι μία επιβεβαιωμένη περίπτωση είχε έναν 64χρονο άνδρα που κατανάλωσε 50mg / ημέρα για πάνω από 6 χρόνια και είχε ακόμα μια ήπια περίπτωση της πάθησης!

Έτσι, λαμβάνοντας υπόψη τις γνωστές αναλύσεις κινδύνου / οφέλους για φθορίωση νερού, φαγητού, οδοντόκρεμας και ούτω καθεξής, μπορείτε να δείτε γιατί τόσες κυβερνήσεις και υγειονομικοί φορείς τάσσονται υπέρ της φθορίωσης του νερού για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αποκτήσουν αρκετό φθόριο. Δεδομένου ότι όσοι παραμελούν την οδοντιατρική τους υγιεινή καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους ανακαλύπτουν αναπόφευκτα τις δεκαετίες που περνούν - η φτωχή υγεία των οδοντιάτρων είναι ένας σημαντικός κυριολεκτικός και εικονικός πόνος μόλις σας φτάσει σε εσάς, για να μην αναφέρουμε παράλογα ακριβό. Επομένως, οτιδήποτε αυξάνει τις πιθανότητες των δοντιών να παραμείνουν «υγιείς» και λειτουργικές στα χρόνια του λυκόφωτος είναι συχνά κάτι καλό.

Ωστόσο, ενώ πολλοί αντίπαλοι της φθορίωσης των υδάτων για τους λόγους για την αντίθεσή τους μπορεί να μην είναι έγκυροι με βάση την τρέχουσα κατάσταση της έρευνας επί του θέματος, μπορεί να έχουν ένα σημείο στην υποστήριξη για την εξάλειψή της. Εν ολίγοις, ενώ είναι απίθανο να υποστείτε οποιεσδήποτε αρνητικές παρενέργειες από αυτό, η φθορίωση του νερού απλά μπορεί να μην είναι απαραίτητη πια σε πολλά μέρη του κόσμου.

Βλέπετε, πριν από τη δεκαετία του 1960, όταν η φθορίωση του νερού έγινε όλο και πιο δημοφιλής, η διατροφή ενός ατόμου ήταν η μόνη σημαντική πηγή φθορίου. Σήμερα, ωστόσο, το φθόριο καταναλώνεται σε αμέτρητα κοινά οδοντιατρικά προϊόντα, μεταξύ άλλων, έτσι ώστε η φθορίωση του νερού να μην είναι πλέον απαραίτητη για την επίτευξη των συνιστώμενων ημερήσιων ποσών.

Σε αυτό το σημείωμα, υπάρχουν μερικές μελέτες που δείχνουν ότι υπάρχει αύξηση των ποσοστών φθορίωσης σμάλτου στα παιδιά σε περιοχές όπου υπάρχει βέλτιστα φθοριωμένο νερό, γεγονός που δείχνει ότι τα παιδιά αυτά παίρνουν πάρα πολύ σε σχέση με τη μάζα τους. Και ενώ, όπως σημειώνεται, η φθορίωση του σμάλτου δεν είναι ακριβώς ένας λόγος ανησυχίας, εκτός από τα πιθανά αρνητικά στην πλευρά της αισθητικής, είναι σαφής ένδειξη ότι η φθορίωση του νερού για τα παιδιά αυτά δεν είναι καθόλου απαραίτητη.

Όταν πρόκειται για την φθορίωση του νερού σήμερα, τα πιο επικίνδυνα αποδεικτικά στοιχεία εναντίον του προέρχονται από μια επισκόπηση του Cochran που πραγματοποιήθηκε το 2015. Εξετάστηκαν 20 μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις του φθοριούχου νερού στην αποσύνθεση των δοντιών και 135 μελέτες για την οδοντική φθορίωση. Ενώ διαπιστώθηκε ότι η συνολική φθορίωση του νερού είναι αποτελεσματική στη μείωση των επιπέδων της τερηδόνας κατά 35% μεταξύ των παιδιών, τα αποτελέσματα βασίστηκαν σε παλαιές μελέτες οι οποίες, όπως σημειώθηκε, ενδέχεται να μην είναι εφαρμόσιμες σήμερα.

Δηλώνουν.

Τα διαθέσιμα στοιχεία προέρχονται κυρίως από μελέτες που διεξήχθησαν πριν από το 1975 ... Η εμπιστοσύνη μας στο μέγεθος των εκτιμήσεων των αποτελεσμάτων περιορίζεται από τον παρατηρητικό χαρακτήρα των σχεδίων μελέτης, τον υψηλό κίνδυνο μεροληψίας στις μελέτες και, κυρίως, την εφαρμογή των στοιχείων (χρήση φθορίου στην οδοντόκρεμα) ... Δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να καθοριστεί εάν η φθορίωση του νερού έχει ως αποτέλεσμα τη μεταβολή των ανισοτήτων στα επίπεδα της τερηδόνας σε όλη την κοινωνική και οικονομική κατάσταση (SES). Δεν εντοπίσαμε κανένα αποδεικτικό στοιχείο, που να ικανοποιεί τα κριτήρια συμπερίληψης κριτικών, για να προσδιοριστεί η αποτελεσματικότητα της φθορίωσης του νερού για την πρόληψη της τερηδόνας σε ενήλικες.

Έτσι, για να συνοψίσουμε, το 1945, όταν οι πόλεις άρχισαν να φθορίζουν το νερό, φαίνεται ότι υπήρχε σίγουρα ένα γενικό όφελος για το κοινό. Επί του παρόντος, με την έλευση της σύγχρονης οδοντιατρικής και του φθορίου που τίθεται σε πολλά προϊόντα που χρησιμοποιούνται τακτικά από τους περισσότερους ούτως ή άλλως, όπως το toothepaste, το ερώτημα αν οι κυβερνήσεις θα πρέπει να συνεχίσουν την φθορίωση του νερού είναι καλή. Τουλάχιστον στο μέτρο που θα μπορούσα να βρω, δεν υπάρχουν σήμερα μελέτες που να αναλύουν τα ποσοστά κοιλοτήτων, ενώ να υπολογίζουν την έκθεση σε όλες τις σημαντικές πηγές φθορίου στη σύγχρονη εποχή.

Μέχρι να συμβεί αυτό, όπως και σε οτιδήποτε επηρεάζει τη δημόσια πολιτική, φαίνεται ότι το όφελος για την πλειοψηφία θα αντισταθμίζει πάντα τα πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με τη μειονότητα, ειδικά όταν αυτά τα πιθανά προβλήματα είναι είτε σχετικά καλοήθη είτε εξαιρετικά σπάνια. Με τη φθορίωση του νερού, τα δυνητικά προβλήματα φαίνεται να είναι τόσο μικρά ή λίγα και πολύ κοντά και συνεχίζοντας την πρακτική τόσο φθηνή, που θα υποθέσω ότι θα είναι πολύς χρόνος πριν δείτε τους δήμους να διακόπτουν την πρακτική.

Αφήστε Το Σχόλιό Σας

Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Επιλογή Συντάκτη

Κατηγορία